帯広駅で十勝を味わうなら「波瀾万丈五番館店」
帯広駅から徒歩6分、駅前の繁華街にある居酒屋です。
アットホームな居酒屋で、十勝産の新鮮食材を使った料理を提供してます。
このお店の一番おすすめメニューは、鹿追町産のチョウザメのお刺身やから揚げです。
仕入れが難しい「チョウザメ」の養殖を成功させた鹿追町から直接仕入れ、提供しています。
チョウザメだけではなく新鮮な牡蠣やはまちのナメロウもおすすめ料理です。
また、一品料理だけではなく、お蕎麦の提供をしているのもポイント。
今後は、赤潮の影響で仕入れが困難になる食材が、うちでなら食べられるように動いていきます。
アットホームな空間でお酒を飲み、蕎麦で〆るまでが波瀾万丈の使い方の一つです。
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